Яйца, фаршированные сырным кремом

Яйца, фаршированные сырным кремом
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Яйца
Продукты: 6 яиц, 100 г. сливочного масла, 4 столовые ложки сметаны, 250 г. сыра, соль, перец, зеленый салат, помидоры, ветчина, свежие огурцы, репчатый лук.
Рецепт приготовления: Сваренные вкрутую яйца разрезать поперек пополам, вынуть желтки, рас - тереть их со сливочным маслом, добавить натертый сыр. В полученную массу добавить постепенно сметану, растереть до получения пышной массы. Добавить по вкусу соль и перец. У половинок белков срезать со дна округленные части, чтоб половинки стали устойчивыми. Плоскую тарелку застелить сплошь листьями зеленого салата, на них поставить половинки белков. Из кондитерского мешочка с гладкой трубочкой выпустить сырный крем, укладывая его спиралью в середину белков так, чтобы он их заполнил, прошел по срезу и, постепенно сужаясь на конус, дал форму целого яйца. Поверх каждого фаршированного яйца положить кусочек помидора, вырезанный кубиком. Между яйцами, разложенными по края тарелки, положить маленькие рулетики из ветчины вперемежку с дольками огурцов.

В текущей категории (Яйца):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Яйца, фаршированные сырным кремом" в других словарях:

  • Яйца с сырным кремом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Заготовки на зиму): | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яйца — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яйца в тесте — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яйца веселые — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Яйца): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яйца по-флорентийски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яйца в сметане — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Яйца): | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яйца с солеными огурцами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Яйца): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Кабачки, фаршированные творогом. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Заготовки на зиму): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Зеленые помидоры фаршированные — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления: В текущей категории (Заготовки на зиму): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»